-10 °С
$00,00 руб.
00,00 руб.

Короткой строкой

Бизнес

Тепличный бизнес на Юге: Ростовская область пока в аутсайдерах

«РО Сегодня» май 5, 2019, 18:10
Автор фото: donland.ru
На юге России активно строятся и вводятся тепличные комплексы (ТК), в оснащении которых применяются самые современные технологии, позволяющие выращивать овощи и зелень круглый год. Благодаря этому в стране удалось практически полностью заместить импорт тепличных огурцов и почти на 50% — томатов. Правда, в развитии овощеводства защищенного грунта пальма первенства не у традиционно аграрной Ростовской области, а у ее соседей, где уже сегодня работают десятки круглогодичных ТК, производящих тысячи тонн продукции.

Сейчас на Юге крупные тепличные комплексы работают в Волгоградской области (ООО «Овощевод»), Адыгее (ООО «СБ-Агро»), на Кубани (ПАО «Магнит») и на Ставрополье (ГК «ЭКО-культура»). По оценкам исследовательской компании «Технологии Роста», в 2018 году общий объём инвестиций в тепличные проекты Юга превысил 21 млрд рублей. 

В тройке регионов-лидеров — Волгоградская область, Краснодарский и Ставропольский края: в каждом из них работает от пяти до десяти крупных тепличных проектов. Ростовская область, где пока запущен только один круглогодичный тепличный комплекс, серьёзно отстаёт от своих конкурентов. 

Дон уступает соседям 

До 2018 года на Дону были серьезные проблемы с развитием тепличного овощеводства. Запущенный в 2013 году ТК «Ростовский» так и не вышел на проектную мощность (около 10 тыс. тонн овощей и зелени в год) и несколько лет назад был признан банкротом. Инвестор (УК «Фабрика овощей») вложил в проект 1,8 млрд рублей, но не справился с кредитными обязательствами. Сегодня комбинат «Ростовский» находится в стадии продажи с торгов — 30 мая состоится очередной их раунд. По информации организатора (ООО «Правовое бюро»), начальная цена лота 11 апреля 2019 года была снижена на 7% и сейчас составляет 1,776 млрд рублей. 

То, что в Ростовской области сложилась неоднозначная ситуация с тепличными проектами, признавали и власти. Например, на открытии ТК «Донская усадьба» губернатор области Василий Голубев заметил, что главный минус всех несостоявшихся в регионе проектов именно в том, что их инициаторы допускали ошибки при бизнес-планировании, не могли трезво оценивать возможные риски. Поскольку в тепличную сферу Дона приходят сейчас профессиональные игроки (такие, как «Технологии тепличного роста»), вероятность таких рисков нивелируется.

Тем не менее, в последнее время власти целенаправленно занимаются привлечением инвесторов в эту отрасль. По словам губернатора, областное правительство готово оказывать проектам создания современных ТК должное сопровождение. Например, обеспечивать площадки инженерной и транспортной инфраструктурой, оказывать помощь при строительстве тепличных комплексов и привлечении кадров. При этом важно, чтобы и инвесторы выполняли все обязательства – по срокам, объемам выпускаемой продукции, уровняю зарплат, грамотно рассчитывали свои силы. 

Тепличный комбинат Ростовский в Неклиновском районе будет реализован с торгов

Другие тепличные проекты региона долгое время существовали только на бумаге. Лед тронулся только прошлой осенью — 5 сентября петербургская компания «Технологии тепличного роста» (ООО «УК "ТТР"») на площади 14,5 гектара запустила в Тарасовском районе пока самый крупный в регионе ТК «Донская усадьба». Объем инвестиций в современные круглогодичные теплицы составил 4,2 млрд рублей. 

По словам гендиректора компании Сергея Рукина, запуск тепличного комплекса — важная часть глобальной стратегии компании. По его словам, площадь теплиц первой очереди составила более 14,5 га, ее мощность — 11 тысяч тонн овощей в год. Отличительная особенность этого проекта — использование газа из собственного месторождения.

В 2020 году компания намерена запустить вторую очередь проекта и увеличить площадь теплиц до 19,8 га. Заявленная проектная мощность комплекса должна составить 14 тысяч тонн. Совокупный объем вложений — 5 млрд рублей. Срок окупаемости — семь лет. 

Еще несколько проектов в Ростовской области находятся в различной стадии реализации. Например, «Премиум Тула» строит тепличный комплекс на 6,2 га в Веселовском районе. Управляющий проектом Алексей Бухаров рассказал, что проектная мощность ТК составит 3,5 тысячи тонн томатов в год, а размер инвестиций в проект — около 3,5 млрд рублей. Правда, пока не ясно, когда именно заработает веселовский комплекс: сроки его запуска переносились неоднократно.

Также амбициозный проект реализует на Дону группа компаний «Совагротех»: сразу два круглогодичных тепличных комплекса (по 24 га каждый) с общим объемом вложений 10 млрд рублей. По замыслу инвестора, это будут самые крупные в Ростовской области современные теплицы с собственными отделениями для рассады, холодильниками и цехами. Директор ООО «Агрокомплекс “Экопродукт”» (входит в структуру ГК) Роман Кротов пояснил, что каждый из проектов будет реализован в два этапа. Кроме теплиц для выращивания огурцов и томатов по голландской технологии, будут построены холодильные склады, цех заморозки и консервное производство. Проекты будут реализованы до 2022 года. Вложенные средства здесь планируют окупить за пять лет.

Один комплекс «Совагротех» построит в Песчанокопском районе на площади 59 га, из которых 24 га займут современные круглогодичные теплицы, а на остальной площади разместятся овощехранилище с сортировкой и упаковкой, цех заморозки (на 10 тысяч тонн овощей в сезон), консервное производство мощностью до 700 тысяч банок в год. Первые 14 га теплиц инвестор намерен ввести в эксплуатацию в 2019 году. Остальные 10 га теплиц и производственную инфраструктуру — запустить к 2021 году. Ежегодно здесь будут выращивать почти 20 тысяч тонн овощей. Второй такой комплекс-близнец ГК построит в Красном Сулине. Разница лишь в том, что красносулинские очереди будут вводиться на год позже. 

Глава компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова уверена, что у Ростовской области, где пока очень мало современных теплиц, четвёртого и пятого поколения (со светокультурой, гидропоникой, капельным орошением и так далее), есть хорошие перспективы для развития овощеводства защищенного грунта (географическое положение, климат, кадры, имидж одного из российских огородов). Проекты, которые сейчас реализуются на Дону, могут стать успешными, если сроки ввода их в эксплуатацию не будут затягиваться или переноситься. Иначе регион, который и так отстал в плане строительства теплиц от соседних Волги, Кубани и Ставрополья, останется в аутсайдерах, несмотря на все имеющиеся конкурентные преимущества. 

Благодаря технологии электродосвечивания в современных теплицах процесс фотосинтеза не прекращается круглые сутки

«Динамичное строительство на Юге современных круглогодичных теплиц привело к тому, что потребность в отечественных тепличных огурцах уже удовлетворена на 90%, конкуренция в этом сегменте существенно возросла, — говорит Тамара Решетникова. — В ближайшие годы мы можем столкнуться с кризисом перепроизводства этой овощной культуры. А вот по томатам, напротив, ситуация лучше: доля отечественной продукции не превышает 50 процентов, здесь есть куда расти. Вероятнее всего, часть тепличных хозяйств, которые недавно начали деятельность на Юге, начав с огурцов, со временем скорректируют ассортимент в пользу томатов». 

От современных к ультрасовременным 

Как правило, описанные выше донские тепличные проекты, как большинство проектов в других регионах — это современные круглогодичные комплексы так называемого четвертого поколения. В них применяются практически один и тот же набор передовых технологий. Так, для выращивания овощей в закрытом грунте применяют гидропонный метод, который идеально подходит для территорий с дефицитом плодородных почв. По мнению специалистов, гидропоника предполагает использование в качестве питательной среды не земли, а специального раствора, содержащего оптимальную концентрацию полезных веществ (калий, кальций, азот и т. д.). В качестве субстрата используются поролон, керамзит и другие материалы.  

Технология светокультуры (электродосвечивания) представляет собой непрерывный процесс выращивания растений. Благодаря особым лампам, установленным в теплицах, процесс фотосинтеза не прекращается круглые сутки. Площадь теплицы, укомплектованная светокультурой, позволяет плодоносить круглый год (то есть, давать три оборота), что в 2,5 раза увеличивает урожайность с квадратного метра в год. И хотя себестоимость овощей, выращиваемых способом светокультуры, высокая, все затраты окупаются ценой реализации огурцов, томатов, салата и других видов тепличной продукции. 

Системы капельного полива для теплицы наполовину уменьшают расход воды, в полтора раза увеличивают урожайность грядок, предотвращают развитие сорняков и существенно снижают трудоемкость. А если установить полностью автоматическую систему, то можно ограничиться лишь контролем состояния полива. Как правило, тепличники останавливают свой выбор на автоматических системах, надежных и экономичных, которые позволяют полностью увлажнить все высаженные растения. 

«Банкам интересно участие в инвестпроектах, предусматривающих развитие тепличных комплексов четвертого и пятого поколений: со светокультурой, гидропоникой и другими технологиями, позволяющими качественно выращивать овощи круглый год, — говорит управляющий филиалом АКБ «ФОРА-БАНК» в Ростове Сергей Бондаренко. — Такая высокая технологичность позволяет промышленным ТК эффективно работать 12 месяцев в году, а инвесторам — вовремя рассчитываться по кредитным обязательствам».

Но в регионах Юга, где современное тепличное направление успешно развивается не один год, а несколько лет, современные ТК начинают теснить ультрасовременные комплексы. В них применяются технологии, позволяющие, например, значительно сократить сроки созревания томатов. Здесь в передовиках, например, ООО «Агрокомплекс «Волжский», который в 2019 году приступит к строительству второй очереди тепличного комплекса пятого поколения, на площади 5,2 га в Среднеахтубинском районе Волгоградской области. Первые 5,2 гектара ультрасовременных теплиц компания ввела в эксплуатацию в прошлом году. С введением второй очереди площадь теплиц пятого поколения агрокомплекса «Волжский» увеличится вдвое — до 10,4 га. Сейчас общая площадь всех теплиц в хозяйстве составляет 18,3 гектара. С 2012 года по 2018-й в развитие предприятия было инвестировано свыше 9 млрд рублей.

По словам главы Волгоградской области Андрея Бочарова, сегодня из 180 га возводимых в России тепличных комплексов только 20 га относятся к пятому поколению, примерно 50% из них строят именно на Волге. 

«Пятерка» лучше «четверки» 

Теплицы четвертого поколения – это современные теплицы высотой до 8 м, хорошо герметизированные, с высокой степенью автоматизации, позволяющие применять различные технологии выращивания овощей. Их внедрение позволило удвоить урожаи овощей с единицы площади. Однако, как утверждают специалисты, у этих теплиц были недостатки, не позволяющие полностью раскрыть урожайный потенциал гибридных овощей. Самый главный из них – неспособность поддерживать оптимальный микроклимат в определенное время года. Например, весной и летом приходится открывать форточки, чтобы предотвратить перегрев растений. Из-за этого культуры испытывают шок от поступающего с улицы холодного воздуха, спускающегося вниз. Не открывать форточки тоже нельзя из-за риска запаривания растений. Теплицы пятого поколения (ультрасовременные), так называемые «полузакрытые теплицы», поддерживают в любой период вегетации оптимальный микроклимат.

Форточек у таких теплиц на 90% меньше, чем в «четверках». Однако температурный шок растения не испытывают, так как воздух из форточек не поступает в теплицу, а, наоборот, выходит из них. Летом теплица сама себя охлаждает, так как по всей длине снабжена абиотическими панелями, в которых испаряется вода, забирая часть тепла из воздуха. Теплицы пятого поколения экономичны в плане затрат на отопление. Теплый воздух, подымаясь, не выходит наружу, а отбирается вентиляторами и снова подается на отопление через пластиковые рукава, расположенные над каждой грядкой. Также в ультрасовременных «пятерках» поддерживается оптимальный уровень углекислого газа (СО2). Это позволяет активизировать фотосинтез.

Помимо этого, спецприборы поддерживают в «пятерках» избыточное давление, что не дает насекомым проникнуть внутрь. В теплицах нет застоя воздуха, что не дает развиваться грибным болезням.

Разница в температуре и влажности очевидна в пользу теплиц пятого поколения. Например, в июле в обычных современных теплицах температура воздуха достигает днем до +35°С при повышенной влажности. В таких же условиях теплица пятого поколения стабильно поддерживает +24°С, что идеально для томатов. Инвестиции в ультрасовременную теплицу в среднем на 20-25% выше, чем в обычную современную. Затраты окупаются за шесть лет. 

«Современное тепличное производство развивается, технологии совершенствуются, — отмечает гендиректор Ассоциации «Теплицы России» Наталья Рогова. — Например, сегодня на рынке есть системы, позволяющие эффективно заниматься этим бизнесом не только в благополучных (по климату) аграрных регионах, но и в более суровых условиях Сибири и Крайнего Севера. Правда, по сравнению растениеводами средней полосы и Юга РФ, затраты на сооружение и обслуживание теплицы в холодном климате более существенные».  

Рогова добавила, что импортозамещение сейчас — не единственная задача, которая стоит перед отечественными овощеводами закрытого грунта. «Все более актуальным становится экспорт: мы должны начать поставки российской овощной (тепличной) продукции в другие страны», — уверена Рогова. Пожалуй, здесь конкурентные преимущества донского края, имеющего выгодное географическое положение, должны раскрыться в полной мере. Осталось только реализовать намеченные планы, причем, как можно скорее — соседние регионы уже давно включились в гонку за покупателя, потому промедление в вопросе строительства современных ТК отбросит Ростовскую область на обочину прогресса.

 

 

Автор статьи: RO Today

Комментарии

Написать комментарий






Самое читаемое

Статьи
май 24, 2019, 14:22
Lexus UX — городской исследователь

Lexus UX — городской исследователь

17
Взгляд
май 20, 2019, 11:57
Все бегут, бегут, бегут...

Все бегут, бегут, бегут...

11
Взгляд
май 20, 2019, 10:45
Русские не сдают своих городов

Русские не сдают своих городов

62
Взгляд
май 10, 2019, 10:15
Я помню...Я горжусь

Я помню...Я горжусь

8
Культура
апрель 18, 2019, 10:07
Бронзовый петух НОТР-ДАМА

Бронзовый петух НОТР-ДАМА

146