Короткой строкой

Бизнес

Виноделие на Дону: последнее место в России и хорошие перспективы

«РО Сегодня» сентябрь 6, 2019, 9:25
Автор фото: dk.ru
Среди винодельческих регионов России Ростовская область находится на последнем месте по площадям виноградников, объемам производства вин и количеству специализирующихся на этом предприятий. По мнению экспертов, как таковой винодельческой отрасли на Дону пока нет. Есть отдельные хозяйства и предприниматели, которые пытаются этот бизнес развивать.
По данным департамента потребительского рынка региона, за семь месяцев 2019 года  производство вина в Ростовской области выросло на 18,6% (по сравнению с прошлогодними январем-июлем) — до 212,5 тысячи дал. Это при том, что крупнейший производитель винодельческой продукции — завод «Цимлянские вина» — простаивал. Запуск этого предприятия, признанного банкротом и проходящим стадию конкурсного производства, был запланирован на сентябрь 2019 года. Со слов первого вице-губернатора области Виктора Гончарова, у нового инвестора «Цимлянских вин» — ростовского ООО «Паритет» — есть все необходимое для запуска производства в запланированный срок. По словам первого зама губернатора, предприятие начало сбор винограда, собраны уже первые 20 тонн. У «Цимлянских вин» осталась лицензия, и завод планирует возобновить работу, уже сделан заказ на 700 тыс. акцизных марок.
Площадь донских виноградников составляет 4,2 тысячи га//expertsouth.ru
 
С одной стороны, донское виноделие начинает подниматься после падения на 26% в 2018 году. Однако лицензию на данный вид деятельности в Ростовской области имеют лишь 10 предприятий, из которых работают восемь. Виноградники на Дону занимают в общей сложности 4,2 тысячи га, что в 2,5 раза меньше, чем в Крыму и более чем в 6 раз меньше, чем в Краснодарском крае и Дагестане. Там под виноградники отведено более 25 тысяч га. 
 
В 2018 году на поддержку отрасли в Ростовской области было выделено 26 млн рублей, тогда как, например, на Кубани, это сумма была в 20 с лишним раз выше (430 млн рублей). «В 2019 году на поддержку виноградарей региона выделено уже на 18 процентов больше средств — 34,9 миллиона рублей, — заверил зам министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Дмитрий Репка. — Средства будут направляться на субсидирование затрат на закладку новых виноградников, уходные работы, установку шпалеры и раскорчевку старых виноградников». Для сравнения: в бюджете Кубани на этот год на поддержку виноградарей только одного Темрюкского района предусмотрено 340 млн рублей, а в целом по региону — свыше 700 млн рублей. 
 
Владелец винодельни «Кантина» Алексей Скляров, имеющий виноградники в Азовском районе Ростовской области и Анапском районе Кубани, на собственном опыте почувствовал разницу в поддержке отрасли между двумя соседними регионами. «За последние несколько лет я инвестировал в бизнес более 140 миллионов рублей. Посадил виноградники, построил агротуристический комплекс в Краснодарском  крае и производство на Дону. Получил на Кубани  около 1 миллиона рублей субсидий, а в Ростовской области — 100 тысяч», — сравнил винодел. 
Винодел Алексей Скляров на своих виноградниках в Азовском районе//фото Алексея Склярова
 
С тем, что поддержка виноградарей и виноделов донского региона должна быть более существенной, соглашается и директор по развитию Донского винодельческого хозяйства «Эльбузд» Владимир Гончаров: «В стране и регионе власти стали больше внимания уделять вопросам качества отечественного вина, его популяризации. Есть проект «Винный гид России» под эгидой Роскачества. В нем представлена и продукция донских виноделов. Позитивным, на наш взгляд, является запрет на закупки импортного вина для государственных нужд. Это хорошо, но нам, как непосредственным участникам винодельческой отрасли региона, хотелось бы, чтобы уровень поддержки виноградарства и виноделия на Дону был намного выше, чем сейчас». 
 
В частности, Гончаров заметил, что нет поддержки виноделов с точки зрения налоговых льгот. «Мы инвестируем в экономику Ростовской области довольно большие средства (минимум 30 млн рублей в год и более 500 млн рублей за всю десятилетнюю историю развития винодельни). Было бы неплохо сделать льготную систему налогообложения, которая позволила бы предприятию стать на ноги и успешно работать на благо региона. А получается так, что мы открываемся и с первого дня начинаем платить налоги. А иначе нельзя: акцизные предприятия, к которым мы относимся, не могут работать, если есть задолженность по налогам даже в один рубль. И вторая проблема — отсутствие льготного кредитования для винодельческих предприятий. При том, что виноградарство — это одна из отраслей АПК, где система льготного кредитования (по другим отраслям) работает»,  — отметил Гончаров.  
Виноделы Дона считают, что их недостаточно сильно поддерживают//vinodel.ru
   
Артур Саркисян, президент Союза сомелье и экспертов России, а также руководитель экспертной группы проекта «Винный гид России» считает, что среди основных винных регионов страны Ростовская область находится пока на последнем месте, несмотря на то, что у этой сферы в регионе неплохие перспективы. «По большому счету, здесь нет виноделия как (целостной) отрасли. Есть отдельные компании, например, «Винодельня Ведерниковъ», студия вина «Галина» Юрия Малика, «Эльбузд», «Вилла Звезда», у которой в 2018 году сменился собственник и сейчас она показывает неплохие результаты. Но, к сожалению, в донском регионе нет сейчас серьезных инвестиций в виноделие, по сравнению с той же Кубанью, где сегодня очень много денег вкладывается в эту сферу», —  считает Саркисян. 
 
«Я переехал в Ростов из Петербурга только осенью прошлого года и увидел весьма печальную картину, —  поделился Евгений Лукьянчук, шеф-сомелье компании “Хорошие рестораны”, один из крупнейших в Ростове представителей сегмента HoReCa. — Во многих ресторанах Ростова донских вин или нет вовсе, или это одна-две позиции, не более. Иная ситуация в Краснодаре, где представленность в ресторанах местного, кубанского, вина довольно широкая. Конечно, далеко не все донские вина стабильно высокого качества. На некоторые позиции цены неоправданно завышены. Однако позиций с оптимальным соотношением “цена/качество” намного больше двух. Так что, популяризация в Ростовской области хорошего местного вина — задача, без успешного решения которой невозможно развитие этой отрасли», — говорит эксперт.  
 
Помимо крупных и средних предприятий на Дону есть и несколько семейных виноделен, продукцию которых можно встретить разве что на различных презентациях или фестивалях. В официальной рознице такие вина не представлены из-за небольших объемов производства, отсутствия необходимых лицензий у таких виноделов или по каким-либо другим причинам. Среди таких небольших винокурен наиболее активны «Усадьба Саркел», расположенная в Цимлянском районе, и Vinabani в Мартыновском районе. Основатель «Усадьбы Саркел» Игорь Губин уверен, что у его предприятия есть хороший туристический
потенциал. Именно поэтому семейная компания развивает гостевую инфраструктуру (расширяет номерной фонд в собственной гостинице), а помимо вина производит еще и сыр, аналогов которому, как считает владелец «Усадьбы», нет в России. Хозяин винодельни Vinabani Юрий Химичев полагает, что отечественные производители, тем более, донские, не могут быть друг другу конкурентами — «рынок достаточно велик».
 
Однако условия, в которых сейчас находится малый бизнес, по мнению Химичева, делают небольших российских виноделов неконкурентоспособными. «Причины — две. Первая — сложившиеся в нашей стране традиции. Водка и виски в России более популярны, чем хорошее вино. Вторая, более веская, причина — несовершенство законодательства. Надо полностью пересмотреть закон о развитии виноградарства и виноделия. Существующий в недостаточной степени поддерживает виноделов», — отмечает владелец Vinabani.
 

Автор статьи: RO Today

Комментарии

Написать комментарий






Самое читаемое

Бизнес
ноябрь 19, 2019, 16:58
Вадим Ванеев дошел до уголовного дела

Вадим Ванеев дошел до уголовного дела

103
Взгляд
ноябрь 8, 2019, 13:55
Полицейский парад

Полицейский парад

78