Ро.Тудей
Короткой строкой

Главным трендом ростовского общепита стали доставка и еда навынос

0
25-11-2021
0

Главным трендом ростовского общепита стали доставка и еда навынос. Управление торговли Ростова провело исследование, по результатам которого определились шесть трендов местных организаций общепита. 

Для доставки и еды навынос организации используют агрегаторы и собственные приложения. По словам заместителя по экономике главы администрации Светланы Камбуловой, еще одним значимым трендом стало умение комбинировать онлайн и офлайн продажи. 

Третьим популярным трендом стал растущий интерес к сегменту здорового и полезного питания. На следующем месте среди трендов – отказ от бумажных меню. Общепит стал увереннее использовать QR-коды для осуществления и оплаты заказов, таким же образом можно оставить чаевые (например, этим можно воспользоваться в «Рисе» или «Пить кофе»). 

Пятым трендом текущего года стали франшизы. Молодые предприниматели охотнее запускают бизнес по успешной модели.

И последний тренд, набирающий популярность, – это крафтовые напитки и блюда. В частности, в городе стали появляться пивоварни собственного производства. 


Поделиться публикацией в соцсетях:

Добавить «ro.today» в список ваших источников:

РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ СЕГОДНЯ

Использование материалов RO.TODAY возможно безвозмездно в порядке цитирования

Исключительные права на фотоизображения с указанием любым образом на сетевое издание средство массовой информации «RO.TODAY» как владельца авторских прав принадлежат сетевому изданию средства массовой информации «RO.TODAY». Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения правообладателя запрещается.

© 2018 — 2025, «РО Сегодня». Регистрационный номер СМИ: ЭЛ № ФС77-76703 от 06 сентября 2019 выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для детей старше 16 лет.

Регистрация