Ро.Тудей
Короткой строкой

Главным трендом ростовского общепита стали доставка и еда навынос

0
25-11-2021
0

Главным трендом ростовского общепита стали доставка и еда навынос. Управление торговли Ростова провело исследование, по результатам которого определились шесть трендов местных организаций общепита. 

Для доставки и еды навынос организации используют агрегаторы и собственные приложения. По словам заместителя по экономике главы администрации Светланы Камбуловой, еще одним значимым трендом стало умение комбинировать онлайн и офлайн продажи. 

Третьим популярным трендом стал растущий интерес к сегменту здорового и полезного питания. На следующем месте среди трендов – отказ от бумажных меню. Общепит стал увереннее использовать QR-коды для осуществления и оплаты заказов, таким же образом можно оставить чаевые (например, этим можно воспользоваться в «Рисе» или «Пить кофе»). 

Пятым трендом текущего года стали франшизы. Молодые предприниматели охотнее запускают бизнес по успешной модели.

И последний тренд, набирающий популярность, – это крафтовые напитки и блюда. В частности, в городе стали появляться пивоварни собственного производства. 

Добавить «ro.today» в список ваших источников:

Комментируют:
Комментировать

РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ СЕГОДНЯ

Использование материалов RO.TODAY возможно безвозмездно в порядке цитирования

Исключительные права на фотоизображения с указанием любым образом на сетевое издание средство массовой информации «RO.TODAY» как владельца авторских прав принадлежат сетевому изданию средства массовой информации «RO.TODAY». Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения правообладателя запрещается.

Облако тегов

Связаться с администрацией

© 2018 — 2020, «РО Сегодня.Ру». Регистрационный номер СМИ: ЭЛ № ФС77-76703 от 06 сентября 2019 выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для детей старше 16 лет.

Регистрация