Ростовские рестораны включены в топ-100 лучших заведений России по версии WTE
Рестораторам Ростова в этом году не удалось пробиться в десятку лучших.
В Москве подведены итоги Всероссийской ресторанной премии WhereToEat Russia 2022 (WTE). В десятку лучших ресторанов России вошли пять заведений из Москвы, четыре из Санкт-Петербурга и одно из Краснодара. Три ростовских ресторана из 22 номинированных оказались в сотне лучших. Итоги премии представлены на официальном сайте WTE.
12-е место в рейтинге занял ресторан LEO Wine and Kitchen на Максима Горького в Ростове, ранее признанный лучшим на юге России. В прошлом году он занимал восьмую строчку рейтинга. Винный бутик и ресторан — детище дуэта сомелье Алексея Скидана и Сергея Подпорина и бизнесменов Ольги и Александра Затонских. Создатели LEO Wine and Kitchen умело подружили лучшие вина мира с сезонной кухней Юга России.
На 55-м месте расположился ресторан La Fabbrica – cовместный проект Аджая Сингха (сеть ресторанов «Правый берег») и Аркадия Новикова в здании бывшей табачной фабрики. На 87-м месте рейтинга оказался ресторан «Онегиндача» на Чехова группы «Хорошие рестораны» Романа Панченко.
Ростовские заведения Pasternak, Nepizza, «Раки и гады», «Камни», «Макао», «Уткино», «Колючка», «Корова» заняли места с 200-го по 400-е.
Ресторан ростовского рэпера Василия Вакуленко — Frank by Баста — оказался только в шестой десятке рейтинга, а «Казачий курень» занял место ниже 700-го. Всего в рейтинг включены 22 ресторана из Ростова и Ростовской области.
Независимая ресторанная премия WTE учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Итоговые списки победителей формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей журналистики.
