Ростовская область обеспечит всю страну проволочными уздечками для удержания пробок в бутылках шампанского
В России в прошлом году резко выросло производство собственных игристых вин.
Ростовский производитель проволок (мюзле) для удержания пробок в бутылках шампанских и игристых вин — «АмА-Дон» — намерен расширить их производство в 2023 году. Об этом сообщил «РБК-Ростов». По словам гендиректора компании Александра Давиденко, проект в настоящее время находится в завершающей стадии.
В минувшем году «АмА-Дон» увеличила объем выпуска продукции и продаж на 10%. Это произошло «на фоне переориентации винодельческого рынка на отечественное производство, говорится в сообщении.
Меж тем, к маю 2023 года, по данным РБК, производство шампанского и в целом игристых вин в России, выросло почти на 40% — до 824 тыс. декалитров. Это произошло после снижения поставок данной продукции из Европы.
Из-за санкций донской производитель проволок был вынужден перейти на российских поставщиков, но, тем нее менее, в планах «АмА-Дон» «полное обеспечение отечественного рынка проволочной уздечкой, удерживающей пробку», сообщает РБК.
В мае 2021 года издание «Город N» сообщило, что «Ростовский комбинат шампанских вин» перенес производство в Башкирию. Был проведен тендер, по результатам которого лучшие условия предложило ЗАО «Боска-Рус», которое специализируется на производстве игристых вин и напитков, а также имеет производственные мощности, аналогичные «Ростовскому комбинату шампанских вин». С апреля того же года в Уфе началось производство винного напитка Rachelle, а также шампанского «Ростовское» и «Ростовское золото».
В 2014 году в «АмА-Дон» сняли трогательный ролик про единственного производителя в России мюзле экстра-класса, в котором показали, как это происходит на новейшем европейском оборудовании.
Справка: Мюзле́ (французское Muselet, от museler — «надевать намордник») — проволочная уздечка, удерживающая пробку, которой закупоривают бутылки с игристыми и шипучими винами. Делается это для предотвращения самопроизвольного «вылета» (под давлением газа) пробки из бутылки. Мюзле изготавливается из стальной низкоуглеродистой оцинкованной или эмалированной проволоки толщиной 0,7–1,0 мм и длиной 52-60 см.
