В Ростове пятница, 13-е объявлена Днем яйца

В Ростове пятница, 13-е объявлена Всемирным днем яйца. Именно в этот день отмечается праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи, сообщил Ростовстат.

По итогам 2022 года Ростовская область является лидером по производству яиц в ЮФО и занимает третье место в рейтинге субъектов страны.

За январь – август текущего года в хозяйствах всех категорий региона произведено 1,1 миллиарда яиц разных категорий. Правда, в торговых сетях Ростова почти не встретить яиц от крупных донских производителей. Продукция исчезла из продажи после вспышек птичьего гриппа.

По данным Ростовстата, крупные птицефабрики продолжают выпуск яйца — на их долю приходится 65,6% общего производства яиц, или 713 млн штук по итогам января – августа. Средняя яйценоскость в крупных и средних предприятиях составила 206 яиц. Остальной объем — это фермерская продукция, за 8 месяцев небольшие хозяйства произвели 372,5 млн яиц.

В сентябре яйца в Ростовской области выросли в цене на 11,7% по сравнению с ситуацией годом ранее.