Донской Россельхознадзор выявил 93 шаурмичные, которые производили продукцию из сырья неподтвержденного качества

В Ростовской области с начала года выявлены 93 шаурмичные с неподтвержденным качеством продукции. Об этом говорится в сообщении регионального Россельхознадзора.

С 1 января по 24 февраля 2025 года ведомство при контроле электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» выявлены нарушения в 93 торговых точках. В некоторых из них деятельность осуществлялась без регистрации в ФГИС «ВетИС», без чего «невозможно подтвердить качество и безопасность используемого сырья». По другим заведениям отсутствовали сведения об используемом в приготовлении сырье, что также «может привести к выпуску в оборот некачественной и небезопасной продукции».

Предприятиям-нарушителям выдано 93 предостережения о недопустимости игнорирования обязательных требований. Также информация для принятия мер реагирования направлена в Роспотребнадзор.