Роскачество оценило потенциал десяти малых винодельческих проектов в Ростовской области
Донские власти зафиксировали рост площадей виноградников после многолетнего спада.
В Ростовской области подвели итоги аудита «Винного гида России». На совещании в АО «Региональная корпорация развития» представители Минсельхозпрода области, Роскачества, Россельхознадзора, отраслевых ассоциаций и местных винодельческих хозяйств обсудили развитие виноградарства и виноделия на Дону, эногастрономический туризм, меры господдержки, продвижение донских вин и перспективы отрасли.
Было отмечено, что после длительного периода сокращения площадей виноградников с 2024 года в регионе наблюдается положительная динамика. По данным донского минсельхозпрода, урожай винограда в прошлом году резко вырос: собрано 9,4 тысячи тонн, что почти вдвое больше, чем в 2024 году. В 2025 году общая площадь виноградников достигла 1689 га, а на текущий момент увеличилась до 1787 га. Также фиксируется позитивная динамика по закладке новых площадей. Основные посадки в регионе — технические (винные) сорта, их плодоносящая площадь составляет 1445 га. Еще 342 га — молодые и вступающие в плодоношение посадки.
На совещании сообщили, что в Ростовской области работают 16 производителей вина полного цикла, из которых девять — фермерские хозяйства. Подчеркивалось, что фермерские проекты — важный ресурс для развития виноделия региона. По оценкам Роскачества, малых производителей на разных стадиях развития проектов (от закладки виноградников до экспериментальных производств) еще не менее десяти. По статистике, в 2025 году в Ростовской области произведено 1,9 млн дал винодельческой продукции. Объем производства за пять лет вырос с 3,1 до 4,9 млн бутылок (рост на 56,17%).
«Винный гид России» с 2018 года исследовал 241 наименование вин долины Дона. Наблюдается зависимость качества вин от года урожая. Например, сложный по количеству урожая, но хороший по качеству 2024 год показал наилучшие оценки. Вместе с тем в регионе есть производители, обеспечивающие стабильное качество продукции независимо от года урожая. «Ростовская область сегодня демонстрирует впечатляющую динамику: после долгого спада площади виноградников растут, урожайность за год выросла вдвое — до 9,4 тысячи тонн. Особенно ценно, что Дон остается столицей российских автохтонов: «красностоп золотовский», «цимлянский черный», уникальные сорта «варюшкин» и «бессергеньевский», — это наш национальный генетический фонд. По оценкам Роскачества, помимо 16 производителей полного цикла, в регионе еще не менее десяти малых проектов на разных стадиях развития. При этом донские вина стабильно входят в топы продаж по России», — отметила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
В ходе совещания представители винодельческих хозяйств Ростовской области обозначили ряд приоритетных вопросов, требующих решения. Среди них — развитие селекционной работы, реализация региональной программы по капельному орошению, повышение квалификации отраслевых специалистов. В рамках аудита винодельческих предприятий и проведения совещания состоялась проверка КФХ Сердюк Д.С. (винодельня «Дача Сердюка») для получения сертификата соответствия органическим стандартам — в частности, был произведен отбор проб земли с виноградника. В случае успешного прохождения испытаний это хозяйство станет первым сертифицированным органическим виноградником в Ростовской области.
