В Ростове продолжают дорожать мясо и мясная продукция

В Ростове продолжают дорожать мясо и мясная продукция. По данным управления торговли, стоимость говядины, свинины, баранины, охлажденных кур значительно увеличилась и будет расти дальше. 

Специалисты зафиксировали минимальную и максимальную розничные цены в конкретной группе товаров в конкретном торговом объекте, а также факты наличия товара на витрине. 

Мониторинг стоимости продукции на рынках и в магазинах донской столицы позволил выявить ее среднюю стоимость. По состоянию на 10 ноября, говядина в среднем стоит 378 рублей за килограмм, свинина — 308 рублей за килограмм, баранина — 397 рублей, куры охлажденные — 203 рубля. 

В период с октября прошлого года по октябрь текущего мясо говядины подорожало на 31,5%, мясо свинины — на 30%, охлажденные куры — на 54%. Из-за роста стоимости сырья, основных материалов, специй и упаковки поставщик «РКЗ-Тавр» в конце ноября текущего года будет повышать отпускные цены. В четвертом квартале 2021 года и в первом квартале 2022 года прогнозируется увеличение стоимости говядины на 15%, подорожание свинины на 20%, мяса птицы — 15-24%, специй — на 30%. Такие прогнозы дает поставщик сырья.