На Центральном рынке Ростова мясо кур подорожало на 10% за три недели

Средняя стоимость курятины на рынке, где торгуют сельхозпроизводители, дошла до 300 рублей. 

В Ростове продолжается рост стоимости курятины. На Центральным рынке города за три недели средняя стоимость мяса кур выросла с 270 рублей до 300 рублей за килограмм, или на 10%. Об этом говорится в официальной ценовой сводке рынка.

С 25 августа в 1,5-2 раза подорожали огурцы и помидоры. Огурцы подорожали с 50 до 80 рублей за килограмм. Стоимость томатов выросла с 45 рублей до 100 рублей за килограмм.

Стоимость говядины и свинины осталась на прежнем уровне, а вот некоторые овощи из борщевого набора даже подешевели.
По данным Росстата, за неделю с 29 августа по 4 сентября мясо кур в Ростове подорожало на 0,7% и в среднем стоило 219,36 рубля за килограмм.

По оценкам главы Ростовстата Марины Самойловой, на ценообразование повлияло увеличение стоимости кормовых добавок, ветпрепаратов, оборудования. Колбасный завод «Тавр» начал отказываться от использования мяса кур при выпуске колбасы из-за нерентабельности, связанной с ростом стоимости.