Донской регион — пятый в России по производству молока

По данным Ростовстата за прошлый год, Ростовская область расположилась на пятом месте российского рейтинга по производству молока, а также на втором месте по этому же показателю в Южном федеральном округе. 

Валовый надой молока в 2019 году на Дону составил 1,09 млн тонн (это соответствует и уровню 2018 года), сообщает региональный орган государственной статистики. Средний удой от одной коровы — порядка 4,75 тонн. Этот показатель за год вырос на 1,3%. 

В текущем году молочное производство Ростовской области сохраняет положительную динамику: за первые четыре месяца валовый надой увеличился на 0,6% (1,6 тыс. тонн) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такой результат связан с ростом объема производства молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянских (фермерских) хозяйствах. Причем в хозяйствах рост составил более 24%.

Молочное производство является одним из важнейших сегментов экономики Ростовской области. На Дону развита и сырьевая база, и перерабатывающая промышленность. Всего переработкой молока занимаются 39 предприятий, из которых 15 крупных и средних. Высокие результаты в производстве молочной продукции обеспечили ОАО «Молочный завод «Мясниковский», ООО «Семикаракорский сыродельный комбинат», АО «Тацинский молочный завод», ООО «Белый медведь» и другие.

Важно отметить, что вклад подсобного хозяйства в обеспечение донского региона молоком значительный и составляет 74,6% всего продукта. 

В 2020 году в Ростовской области планируют активно развивать и поддерживать сельское хозяйство. На развитие отраслей должны направить 5,3 млрд рублей.