В Ростове из-за кишечной палочки закрыли ресторан японской кухни

Суд вынес решение о закрытии ресторана японской кухни «Суши Даром» в Ростове. Общепит расположен на бульваре Комарова, 20 и закрыт на 30 суток. 

По данным управления Роспотребнадзора по Ростовской области, проверяющие обнаружили в роллах кишечную палочку. Уточняется, что лабораторный анализ показал, что смыв рук работников кухни 

обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Кроме этого, выявлены и другие грубые нарушения: не соблюдались условия хранения скоропортящихся продуктов, у сотрудников не было медкнижек. 

Это не первый случай работы общепита с нарушениями. Как ранее сообщал RO.TODAY, Роспотребнадзор Ростовской области в феврале прошлого года зарегистрировал случай группового заболевания острым гастроэнтеритом среди более 50 жителей донской столицы. На сайте ведомства сообщалось, что все они употребляли кулинарную продукцию торговой марки «GOOD FOOD» ИП Кухарева А. В. Пункт доставки еды расположен по адресу Коммунистический, 35б. Предприятие позиционирует свою продукцию как «правильное, здоровое питание».