В 86% детсадов Ростовской области выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований
Это содержание и уборка помещений, организация питания и хранения продуктов.
В ходе проверок детских дошкольных учреждений Ростовской области в прошлом году сотрудниками Роспотребнадзора были выявлены нарушения в 86% из них. Всего было проведено 1200 проверок. Основные нарушения: содержание и уборка помещений, соблюдение утвержденного меню, контроль за питанием детей, а также ненадлежащие условия хранения пищевых продуктов.
Что касается питания в детсадах, то за прошлый год ведомством было проведено более 2,8 тыс. лабораторных исследований готовых блюд — на микробиологические показатели, калорийность и качество термообработки. Не соответствовало гигиеническим требованиям менее 1% проб готовых блюд.
Пор итогам проверок руководству детских дошкольных учреждений было выдано 996 предписаний по устранению выявленных нарушений.
«Выполнение предписаний находится на контроле Управления, уже выполнено в установленный срок 260 предписаний» — говорится в отчете. То есть меньше трети от выданных.
В августе прошлого года в Волгодонске была приостановлена работа детсада из-за выявленной вирусной инфекции у его воспитанников.