Испанский вкус русской свинины: на Дону построят свиноводческий комплекс

На международной выставке «Зеленая неделя» в Берлине стало известно, что ООО «Кашарский бекон» в следующем году планирует начать строительство свиноводческого комплекса замкнутого цикла: хозяйство будет иметь собственные бойни, которые не обслуживают сторонние организации, и собственную переработку. Предприятие будет рассчитано на 2,5 тысячи голов. Оборудование и технологии для нового производства закупят в Испании: компания ЕХАFАN S.А.U. работает на рынке производства оборудования для животноводческих хозяйств уже более 20 лет. Соглашение о поставках подписали в рамках выставки учредитель ООО «Кашарский бекон» Валерий Гомонов и технический директор испанской компании Хосе Карлос Мунис Бланко.

ООО «Кашарский бекон» уже выкупило участок в собственность, сейчас проводит проектные работы.  

— На данный момент мы выходим на энергетический тест, мы полностью обеспечены необходимыми энергетическими потребностями. По остальной инфраструктуре — газификация, вода, свет — подводятся коммуникации, —рассказал Валерий Гомонов на выставке «Зеленая неделя».  

В проект планируется инвестировать 1,2 млрд рублей. Комплекс будет вырабатывать 5,2 тыс. тонн мяса в год. Строительство предполагают завершить в 2022 году. После запуска предприятие намерено стать одним из крупнейших производителей свинины в регионе.

Новый игрок заходит на рынок в период, когда на Дону наблюдаются максимальные темпы падения производства мяса в сравнении с другими регионами России. Ростовская область в 2019 году возглавила антирейтинг сокращения объемов производства мяса в живом весе. По данным Ростовстата, в прошлом году этот показатель упал на 71%.

Южный федеральный округ обеспечивает себя свининой только на 48% от тех нормативов потребления, что установлены медиками. 27% мяса ввозится из других регионов России, 13% — из-за рубежа. После запрета на импорт в 2014 году производителям удалось практически свести к минимуму ввоз мяса из других стран, однако потребление из-за снижения реальных доходов населения растет неактивно. Поэтому, считают эксперты, сейчас экономически не самое благоприятное время для появления нового игрока в свиноводческой отрасли. Успехи нового предприятия на рынке, отмечают эксперты, будут зависеть от эффективности производства, себестоимости товара и цены, поскольку сейчас рассчитывать на увеличение доли рынка могут только игроки, готовые снижать цену и работать с минимальной маржой для завоевания прибыли.

Конкурировать «Кашарскому бекону» придется с такими гигантами, как свиноводческий комплекс «Русская свинина» (входит в кубанский «Агрокомплекс») и ЗАО «Батайское» (входит в «ГРУППУ АГРОКОМ»).

Напомним, что в 2017 году ООО «Агропромышленный комплекс „Станица“» перенесло на неопределенный срок запуск свиноводческого комплекса из-за сложностей с финансированием. Компания осуществила проектирование, однако к строительству так и не приступила. Эксперты связывают это с замедлением инвестиционной активности, обусловленной, в свою очередь, падением покупательской способности населения.