Масштабный фестиваль уличной еды состоится в Ростове в сентябре
В Ростове на День города 17 и 18 сентября пройдет фестиваль уличной еды. Одним из мероприятий масштабного праздника станет проведение южного этапа премии на лучшую уличную еду «Раша стрит фуд эвардс». Об этом сообщил глава администрации Ростова Алексей Логвиненко.
Кулинары из Ростова будут соревноваться в мастерстве с коллегами из Астраханской, Волгоградской областей, Адыгеи, Калмыкии, Краснодарского края, Крыма и Севастополя.
В рамках фестиваля готовить для ростовчан будут как лучшие местные повара, так и кулинары из Калининграда, Москвы, Санкт-Петербурга, Махачкалы, Миасса, Курска и других городов.
«Ростовчан и гостей города ждет разнообразие вкусов: от дагестанских лепёшек чуду и карельских калиток до дальневосточных пян-се. И, конечно же, неотъемлемой частью фестиваля станут блюда донской кухни», — заявил Алексей Логвиненко.
На фестивале будут представлены как классические блюда типа шаурмы и хот-дога, так и экспериментальные. Победитель соревнований отправится на финал конкурса в Калининград.
Принять участие в конкурсе могут представители ресторанного бизнеса и просто любители готовить.
В мае в селе Чалтырь под Ростовом выбрали лучшего шашлычника. Повар Хачатур Баян из села Чалтырь Мясниковского района признан победителем конкурса гастрономического мастерства.
Второе место досталось владельцу торговой точки в Таганроге Андрею Турченинову, которого представлял Андрей Минько, и ростовской больнице «РЖД-Медицина», от которой в конкурсе участвовал Андрей Малахов. Третье место разделили владелица кафе в селе Крым Оксана Андонян и ее представлял повар Карпел Батыгян, а также хозяин шашлычной в хуторе Ленинаван Григорий Бардахчьян.
