Ро.Тудей
Бизнес

Ресторатор раскритиковал антивирусные требования Роспотребнадзора

0
30-04-2020
0
 
 
Совладелец ростовских ресторанов «Шамайка хаус» и «Твою рыбку» Денис Станиславов снял ролик о том, что будет с общепитом после эпидемии.

Роспотребнадзор считает, что кафе и рестораны должны запускаться поэтапно. Первый этап идет сейчас – еда на вынос. Второй этап стартует, когда люди начнут выходить из режима самоизоляции. Когда именно – неизвестно, потому что мнения представителей органов власти противоречивы. 

Если же этот этап наступит, позволят открыться только заведениям площадью до 50 квадратных метров. В зале должно стоять пять столов на одного-двух человек и на расстоянии два метра. Причем это площадь всего заведения, а таких не существует, минимум — 70 квадратов, потому что, помимо обеденного зала, есть еще производственные помещения. Скорее всего, откроются мини-залы возле ларьков с шаурмой. 

Третий этап должен начаться тоже с непонятной даты — с момента стойкого снижения заболеваний. Открыться смогут рестораны не более чем с 20 посадочными местами, а это тоже убыточный вариант. 

Можно отложить открытие до четвертого этапа. Он, если верить рекомендациям Роспотребнадзора, начнется при полном отсутствии заболеваний. Когда это будет, никто не знает. 

По данным федерации рестораторов и отельеров России, к июлю уйдут с рынка до 70% ресторанов. 




Поделиться публикацией в соцсетях:

Добавить «ro.today» в список ваших источников:

РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ СЕГОДНЯ

Использование материалов RO.TODAY возможно безвозмездно в порядке цитирования

Исключительные права на фотоизображения с указанием любым образом на сетевое издание средство массовой информации «RO.TODAY» как владельца авторских прав принадлежат сетевому изданию средства массовой информации «RO.TODAY». Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения правообладателя запрещается.

Связаться с администрацией

© 2018 — 2023, «РО Сегодня». Регистрационный номер СМИ: ЭЛ № ФС77-76703 от 06 сентября 2019 выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для детей старше 16 лет.

Наш ДЗЕН канал

Регистрация