Три ростовских ресторана включены в шорт-лист премии Where to Eat в 2023 году
Три ростовских ресторана вошли в шорт-лист национальной ресторанной премии Where To Eat Russia в 2023 году. В список лучших жюри включило заведения «Онегин Дача», La Fabbrica и Leo Wine and Kitchen. Всего в шорт-лист попали 100 заведений России, в основном из Москвы.
Leo Wine and Kitchen — детище дуэта сомелье Алексея Скидана и Сергея Подпорина и бизнесменов Ольги и Александра Затонских. Создатели умело подружили лучшие вина мира с сезонной кухней Юга России.
Заведение La Fabbrica с южно-итальянской кухней принадлежит ГК «Правый берег» и Novikov Group, а ресторан французской кухни «ОнегинДача» — «Хорошим ресторанам» Романа Панченко.
В лонг-лист лучших заведений ранее попали 9 ресторанов из Ростовской области.
Независимая ресторанная премия WTE учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Итоговые списки победителей формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей журналистики.
