Рекордный урожай. Как им распорядиться?
Губернатор Ростовской области Василий Голубев заявил о рекордном урожае зерна в более 15 млн тонн, при этом уборка еще не везде закончена. RO.TODAY выяснил, как им распорядиться с выгодой для бюджета и аграриев.
Урожай пшеницы, а именно эта культура является наиболее ценной, распределяется на внутренний (накормить страну) и внешний (продажа излишков за границу) рынки. У каждого свои особенности, сложности, возможности и приоритеты.
Пшеница для России является ключевой экспортной культурой – ее доля на мировом рынке составляет 22%. По прогнозам аналитиков, в сезоне 2022-2023 (сельхозгод с июня 2022-го по июнь 2023-го) Россия поставила за рубеж более 60 млн тонн зерна, в том числе 49 млн тонн пшеницы. Запасы зерновых на сегодня составляют 26 млн тонн, из них 17 млн тонн пшеницы. Если к ним добавить новый урожай – возможности для торговли огромны.
Экспорт выгоден бюджету и производителям
Основные покупатели российской пшеницы – страны Ближнего Востока, Азии, Африки, Турция, Египет, Мексика, Бразилия, Саудовская Аравия, Индонезия, Мозамбик, Алжир, Гана, Бангладеш. Основной путь доставки – через Черное море. Самый крупный перевалочный пункт, где идет погрузка зерна в судовые терминалы, — Новороссийск, куда из российских регионов продукцию доставляют судами типа «река-море», часто подвозят машинами. За прошлый год только из Ростовской области вывезли 17 млн тонн зерновых. Надо учитывать, что это в том числе и привезенное из других регионов, так как в наших портах также идет перевалка зерна.
Механизм отлажен годами: аграрии выращивают зерно, продают трейдерам, которые в свою очередь перепродают его за рубеж. Все расчеты в валюте, поэтому чем выше курс, тем выгоднее продажи.
Однако, добавляет он, не стоит думать, что селяне озолотятся – у них есть издержки. Прежде всего за хранение на элеваторах урожая предыдущего года, ведь далеко не всем удается продать все, что вырастили. Помимо хранения, это высокая стоимость запчастей к зарубежной сельхозтехнике, которые также покупаются за доллары, удобрений, ГСМ.
Выгоден экспорт также для госказны. В прошлом году, например, от пошлины в казну ушло порядка 260 млрд рублей за сезон. В этом году с 1 июня правительство подняло экспортные пошлины (идут переговоры о снижении) с 15 000 рублей до 17 000.
Зерновая сделка
На торговлю серьезное влияние оказывают политические мировые процессы, в частности, зерновая сделка. Зерновая сделка – пакетное соглашение по безопасной транспортировке зерна и продовольствия из украинских или российских портов. Соглашение между Россией, Украиной, Турцией и ООН подписаны в Стамбуле 22 июля 2022 года.
«Россия от нее ждала снятия ограничений: подключение к международной платежной системе SWIFT, возобновление поставки импортных запчастей, прерванных из-за санкций, страхование грузоперевозок. Ничего этого не было сделано. Тем не менее, мы продали 60 млн тонн. Добились этого за счет большого урожая и быстрого подстраивания компаний-экспортеров и сельхозпроизводителей к новым условиям работы с ограничениями», – считает Юрий Корнюш.
В этом году Россия вышла из зерновой сделки, это повлечет за собой более жесткие ограничения: сложности с проходом судов по морю, рост стоимости страховки для судов. Это связано с безопасностью – не все страховые компании идут на риски, многие вообще отказываются страховать, а без страховки суда в рейд не выходят. К тому же, многие иностранные компании-трейдеры ушли с рынка. Ростовский фермер Николай Попивненко, выращивающий зерновые культуры, говорит, что экспортное движение есть, но темпы иные.
Попивненко также поясняет, что большой урожай и количество зерна на гектар – еще не показатель большой прибыли. Многое зависит от качества самого зерна. «В этом году уборка была сложной – много дождей – качество снижалось, – поясняет фермер. — Есть зерно фуражное, 5-го класса (9500 рублей за тонну), есть 3 кл (14800) 4 кл – они лучшего качества и стоят, соответственно, дороже. Я лично получил 50 центнеров с га, и у меня в основном 3,4 кл – у некоторых только 5 кл. Выгоднее иметь меньшую урожайность, но лучшее качество зерна».
Тем не менее, темпы экспорта потихоньку наращиваются, и участники рынка надеются, что к концу года удастся вывезти максимальное количество. «Экспорт по Черному морю в этом году будет продолжаться, я в этом вообще не сомневаюсь. Заинтересованность в мире есть – мы продадим. Наши суда сегодня ходят и будут ходить – бизнес варианты найдет», – уверен эксперт Юрий Корнюш.
Внутренний рынок – залог продбезопасности
Часть выращенного урожая всегда остается в стране – это гарантия продовольственной безопасности государства. Но для внутреннего рынка требуется гораздо меньше, чем производится. Например, для Ростовской области, чтобы она могла сама себя накормить хлебом, нужно примерно 3 млн тонн зерновых. С учетом переходящих запасов, хранящихся на элеваторах, мы можем продать еще минимум 10 млн тонн.
Помимо пшеницы на Дону активно выращивается подсолнечник. Он занимает второе место по производительности, и его также хватает и для внутреннего потребления, и для экспорта. За границу мы в основном вывозим полуфабрикат – сырое, не упакованное, разлитое в большие емкости масло. Выгода очевидна: зерно подсолнечника стоит 25-30 рублей, а литр сырого масла – 50-60.
По-прежнему главной проблемой российского экспорта остается продажа сырья вместо переработанной продукции. Известно, что мука всегда стоит дороже, чем зерно, масло упакованное – дороже разливного. Но у нас все еще не хватает перерабатывающих заводов и упаковки, соответствующей мировым стандартам. Та тара, в которой мы привыкли покупать отечественную продукцию, приемлема только для внутреннего рынка.
