11 ресторанов Ростовской области вошли в шорт-лист премии WTE South 2023
На звание лучших на юге России также претендуют ростовские сомелье и шеф-повара.
11 ресторанов Ростовской области вошли в шорт-лист влиятельной российской премии WhereToEat South в 2023 году. В список включены заведения, работающие в Ростове, Азове и Таганроге. Из заведений Таганрога в шорт-лист вошли «Дон Марио», Feola’s Kitchen & Wine. Среди заведений Ростова выделены Di Pasta, La Fabbrica, Leo Wine & Kitchen, «Лариса Жарит», Sisi Bistro, «Начало», «ОнегинДача», «Бистро Гаврош». В список также включен ресторан «Вишневый сад», работающий в Азове. С дончанами конкурируют рестораны Краснодара, Сочи, Пятигорска, Геленджика.
На титул «Бар года» претендуют ростовские заведения O. W. Grant и Shanghai 12. В шорт-листе лучших сомелье из пяти человек — трое ростовчан. Также шеф-повара из ресторанов Ростова La Fabbrica и Leo Wine & Kitchen вошли в короткий лист лучших шеф-поваров Юга России в 2023 году.
Победители будут объявлены 1 октября.
Независимая ресторанная премия WTE учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Итоговые списки победителей формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей журналистики.
