Ростовчан позвали в винно-исторические туры

Разработчики туристических продуктов надеются, что в сентябре им позволят работать без карантинных ограничений. 

Новые программы по югу России и проблемы туроператорской деятельности был вынесены на онлайн-форум «Античное наследие России», приуроченный к 2500-летию Боспорского царства. Ноу-хау — организовывать туры с уклоном в историю виноделия.

Идея возникла в 2018 году на конгрессе туроператоров в Сочи. Это попытка разнообразить отдых путешественников, а также продвигать отечественные напитки. Продажа и реклама алкоголя имеет много законодательных ограничений, но если сюда вплести историю, получается другой туристический продукт, свободы больше. 

«К участию уже присоединились 25 виноделен. Мы разработали много маршрутов, некоторые начинаются в Крыму и заканчиваются в Ростовской области», — сообщила генеральный директор туроператора «Ривьера-Сочи» Белла Тарасова. 

По ее наблюдениям, турист не способен выдержать более одной-двух дегустаций в день. Вино требует осмысления, удовольствия, и эмоции необходимо подкрепить историческими фактами и впечатлениями от природы, фотозонами, местной кухней. 

Методист-разработчик проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова с энтузиазмом продолжила разговор и назвала Ростовскую область «очень гастрономическим регионом» и «еще крайне не раскрытой территорией». Данный проект охотно поддержали винодельни, у которых есть рестораны. 

Представители винодельческих предприятий не отрицали, что среди туристов распространен «скепсис по отношению к российскому вину». «Он развеивается, хотя и медленно. Этому способствуют фестивали, праздники,  новые туристические программы», — отметил председатель совета директоров ПАО «Абрау-Дюрсо» Павел Титов.

Генеральный директор ОАО «АПФ «Фанагория» Петр Романишин убежден, что мнение, будто археология скучная кабинетная наука, — неверно. Ее можно преподносить увлекательно, и он готов это доказать.  



Заведующий сектором античной археологи государственного музея «Эрмитаж» Александр Бутягин выразил готовность приехать с передвижной выставкой «Античность в зеркале вина». А директор центра археологических исследований МПГУ Николай Винокуров пригласил всех желающих принять участие в археологических раскопках в 20 километрах от Керчи, они будут продолжаться до октября. 

Винный критик, ведущий сотрудник Института всеобщей истории РАН Александр Сидоров предостерег создателей винно-исторических туров от чрезмерного увлечения идеей. В Греции, Испании, Италии не смешивают историю с вином. «Нужно продумать концепцию вина в этих турах, — подчеркнул он, — преподносить его не как алкоголь, а как социальный продукт с огромной историей и традициями».

Генеральный директор издательства «Аякс-пресс» Елена Петрова презентовала в завершении дискуссии путеводитель «Винные дороги Боспорского царства». По ее мнению, туристам нужны «конкретные рекомендации в печатном виде», онлайном их не заменишь.