Урожай — 2025: одни фермеры молятся на погоду, другие бросают свое дело
В прошлом году в Ростовской области количество фермерских хозяйств сократилось более чем на 400.
Статистика признала, что самый высокий уровень инфляции пришелся на услуги и продукты питания. По итогам 2024 года продукты подорожали на 11,05%, а по данным на март 2025 года – на 12,4%. Особенно выросли цены на сливочное масло (34,8%), замороженную рыбу (22,2%), фрукты-овощи (16%), где лидируют картофель и капуста.
Ростовская область – сельскохозяйственный регион, где стабильно в больших количествах выращивались зерновые и овощные культуры. RO.TODAY попытался понять, каким может оказаться будущий урожай и от чего он зависит.
Погодные условия остаются основным фактором
По итогам 2024 года в Ростовской области собрали 11,6 млн тонн зерновых. Средняя урожайность составила 33,2 центнера с гектара. Это невысокая цифра: в 2017 году было собрано 12 650 тысяч тонн зерна, в 2021-м — 12 685 при средней урожайности 37,9 центнера с гектара. Рекордным стал 2023 год — более 15,4 млн тонн, урожайность 44,4, после чего синусоида пошла вниз.
Как рассказал RO.TODAY глава ассоциации фермеров Матвеево-Курганского района Ростовской области Николай Попивненко, сейчас уже второй год подряд погодные условия негативно влияют на урожай.
Между тем, Минсельхоз РФ прогнозирует в 2025 году в Ростовской области возможности сбора около 15 млн тонн со средней урожайностью 41,5 ц с га, областной минсельхоз планирует собрать примерно 13,8 млн тонн зерновых.
Врио губернатора Юрий Слюсарь заявил Дмитрию Патрушеву, что озимые, посеянные под урожай 2025 года, взошли более чем на 90% площадей – это 2,86 млн га. Он отметил, что почти все они в хорошем и удовлетворительном состоянии.
Местные аграрии менее оптимистичны и, как в прежние времена, воздают молитву небесам: если пройдут обильные осадки, ситуация может выправиться.
Стоит учитывать, что в нашем регионе шесть сельскохозяйственных зон, и они сильно отличаются друг от друга и по климатическим условиям, и по состоянию почвы. Общая посевная площадь – 4,9 млн га, и часто бывает так, что в одних районах засуха и неурожай, а в других прекрасные результаты.
К тому же фермеры занимаются выращиванием сразу нескольких культур, это дает возможность им маневрировать. Так, у Попивненко в обороте ячмень, кукуруза, подсолнечник, озимая пшеница. Пшеница – основная культура, именно она дает высокую маржу. Но даже в неурожайном году, как прошлый, есть возможность маневрировать внутри производства: хорошими результатами по подсолнечнику перекрыть потери в пшенице. Но так не у всех.
Фермеры уходят из аграрной отрасли
Число фермерских хозяйств сокращается – с 2011 года по настоящее время в донском регионе их количество уменьшилось в два раза. Только за прошлый год сократилось более чем на 400, в Матвеево-Курганском районе, например, закрылось больше всего – 38 фермерских хозяйств.
Основой причиной является нерентабельность. Помимо неурожая есть ряд объективных причин.
Раньше колебания цены на рынке позволяли уловить благоприятный момент и продать выращенный урожай подороже. Но с 2021 года цена на зерно стала фиксированной, зато на удобрения, на ГСМ, семена, средства защиты растет постоянно. Заявленные минсельхозом цены интервенции (предельные для покупки и продажи) на 2025/26 сельхозгод ниже, чем в 2024/25. Фермеры из-за убытков вынуждены увеличивать арендную плату на землю. При этом зарплату своим сотрудникам (механизаторам, водителям) платят высокую из-за кадрового дефицита: пожадничаешь – потеряешь хорошего специалиста – дороже обойдется.
Фермер Попивненко подтвердил, что сегодня фермерам выгоднее отдавать землю в аренду, чем обрабатывать самим.
«Мое хозяйство в этом году убыточно на 10 млн рублей. Это при том, что у меня нагрузка – лизинг на комбайн и «КамАЗ». Один год еще убытки можно пережить, а два подряд уже критично», — говорит он.
Надо пересматривать аграрную политику
Для фермеров очень важна господдержка. Но и она с каждым годом становится все меньше, а получить ее все сложнее.
Он говорит, что во всем мире фермерам принадлежит ведущая роль, и только у нас она у агрохолдингов. К примеру, Россия крупнейшая страна в мире по территории, сопоставимая с Америкой и Китаем. Но в Китае 80 млн крестьян, а у нас, по данным минсельхоза на октябрь 2024 года, в агротрасли заняты 6 млн человек.
Сейчас в России главная проблема – население, и в первую очередь, по мнению Родина, на селе. Поэтому он считает, что надо пересматривать аграрную политику: делать ставку на фермерство, создавать взаимоотношения между крупным и малым агробизнесом, укреплять сложившиеся связи производителей и поставщиков продукции. Это поможет также восстановлению жизни на селе, так как фермеры выполняют еще и социальную функцию: расширяется количество людей, обживающих сельские территории за счет участия их в обработке земли.
Здесь есть прямая связь с подорожанием сельхозпродукции, того же картофеля, цена на который взлетела до небес. Помимо проблем с импортными семенами из-за санкций дело банально в том, что картошку некому выращивать.
«Раз люди уходят из села и производить некому, то, соответственно, продукции становится меньше, и она дорожает», — уверяет глава АККОР Родин.
К тому же, по его мнению, надо пересматривать аграрную политику в соответствии со сложившимися военными условиями. Акцент сделать на то, чтобы возвращался народ на сельские территории. Он проводит параллель с ситуацией в 1989 году. Тогда, после участия в военных действиях в Афганистане, Горбачев заявил, что на большие проекты денег нет, нужно делать хозяином крестьянина. После этого началось развитие отрасли.
