Короткой строкой
В Ростовской области два человека заболели ботулизмом из-за вяленой рыбы
26-11-2020
0
В Ростовской области два человека заболели ботулизмом из-за вяленой рыбы. Пострадавшие употребляли в пищу рыбную продукцию домашнего изготовления, сообщили в управлении регионального Роспотребнадзора.
Заболевшие госпитализированы с такими симптомами, как тошнота, нарушение зрения, двоение в глазах, слабость.
Ботулизм – тяжелое, потенциально смертельное инфекционное заболевание. Возникает в результате попадания в организм ботулинического токсина, характеризуется поражением нервной системы.
В Роспотребнадзоре отмечают, что за 9 месяцев текущего года в Ростовской области было исследовано более 612 проб рыбной продукции. Были обнаружены нестандартные пробы по физико-химическим показателям (2,7%), по микробиологическим показателям (2,9%), а также наличие антибиотиков в одной из проб.
Заболевшие госпитализированы с такими симптомами, как тошнота, нарушение зрения, двоение в глазах, слабость.
Ботулизм – тяжелое, потенциально смертельное инфекционное заболевание. Возникает в результате попадания в организм ботулинического токсина, характеризуется поражением нервной системы.
В Роспотребнадзоре отмечают, что за 9 месяцев текущего года в Ростовской области было исследовано более 612 проб рыбной продукции. Были обнаружены нестандартные пробы по физико-химическим показателям (2,7%), по микробиологическим показателям (2,9%), а также наличие антибиотиков в одной из проб.
Поделиться публикацией в соцсетях:
Добавить «ro.today» в список ваших источников:
