Ро.Тудей
Общество

В Ростовской области 80% еды из школьных столовых превращаются в отходы

0
21-07-2021
0

Для разработки новых блюд власти Ростовской области пригласят рестораторов. 

В Ростовской области 80% еды из школьных столовых превращаются в отходы. Об этом сообщила директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова на заседании донского правительства.

— Не секрет, что в школьных столовых наблюдается высокий уровень отходов. Особенно это касается блюд, которые крайне важны для здоровья детского организма. В образовательных организациях выявляется до 80% отходов продуктов питания от общего числа блюд. Много жалоб со стороны учителей. Дети полезную пищу не употребляют, — заявила Ирина Теларова.

К решению проблемы в Ростовской области привлекут рестораторов.

— Мы хотим привлечь рестораторов и поваров к созданию рецептов вкусных и полезных блюд из разнообразных продуктов с учетом всех требований к питанию, — заявила Ирина Теларова, добавив, что в итоге выйдет книга «Школа со вкусом».

По ее словам, проект будет способствовать повышению привлекательности меню. Книга рецептов «Школа со вкусом» появится к новому учебному году. Она рекомендована к применению в столовых. Оценивать вкус блюд будут родители и дети.

Губернатор Ростовской области Василий Голубев поддержал проект. По его словам, в пандемию коронавируса вопрос здорового питания наиболее актуален. В школах планируются занятия по обучению правильному отношению к еде.

Стоимость завтрака и обеда в школах для учеников с 1 по 4 классы, которые получают бесплатное питание, составляют около 54-79 рублей. Также бесплатно питаются школьники из малообеспеченных и многодетных семей. Для них завтрак или обед стоит около 76 рублей, сообщал RO.TODAY.

Родители школьников оставляли жалобы в соцсетях на невкусные блюда. С нового учебного города власти Ростовской области проведут мониторинг качества и безопасности питания.

В 2020 году на организацию горячего питания из федерального и областного бюджета выделено около 750 млн рублей. На замену оборудования и мебели в столовых в ряде школ направлено из областного бюджета 147,5 млн рублей.

Комментируют:
Комментировать

РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ СЕГОДНЯ

Использование материалов RO.TODAY возможно безвозмездно в порядке цитирования

Исключительные права на фотоизображения с указанием любым образом на сетевое издание средство массовой информации «RO.TODAY» как владельца авторских прав принадлежат сетевому изданию средства массовой информации «RO.TODAY». Полное или частичное воспроизведение фотоизображений без разрешения правообладателя запрещается.

Облако тегов

Связаться с администрацией

© 2018 — 2020, «РО Сегодня.Ру». Регистрационный номер СМИ: ЭЛ № ФС77-76703 от 06 сентября 2019 выдано федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Редакция не несет ответственности за достоверность информации, содержащейся в рекламных объявлениях. Отдельные публикации могут содержать информацию, не предназначенную для пользователей до 16 лет.

Регистрация