Бакалейную группу товаров ожидает рост цен

Как сообщают представители Московской торгово-промышленной палаты, в ближайшие полгода категория продукции, в состав которой входит пальмовое масло, может вырасти в цене на несколько процентов. Производители кондитерских изделий, например, не исключают повышение цен на 5-7%.

Ранее на пальмовое масло распространялась льготная ставка НДС – 10%. В июле 2019 года Госдума в третьем чтении приняла законопроект об отмене льготного налогового режима для пальмового масла.  Документ вступит в силу после 1 октября 2019 года. Соответственно, НДС повысится до 20% . По словам спикера нижней палаты парламента Вячеслава Володина, потребители обеспокоены низким качеством продукции с пальмовым маслом. Решение об отмене льготы было принято на основании многочисленных обращений граждан.

Известно, что последствия повышения НДС на пальмовое масло Госдума будет контролировать. Не исключены риски, что производители увеличат стоимость даже той продукции, в которой содержание пальмового масла незначительное.

Представители федеральной власти сообщили, что состоится диалог непосредственно с производителями, чтобы не допустить резкий скачок цен. Государство будет применять необходимые инструменты регулирования.

Пальмовое масло давно является предметом споров между экспертами и товаропроизводителями. Этот вид растительного масла широко применяется не только в пищевой индустрии, но и производителями косметики, кремов, средств по уходу за волосами.

На основании технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» производство молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира допустимо. Однако, по словам специалистов, после обработки пальмовое масло не имеет особой пищевой ценности.

В чистом виде пальмовое масло – скоропортящийся продукт, поэтому перед отправкой в Россию из Индонезии и Малайзии плоды, из которых получают пальмовое масло, подвергаются обработке.

Пальмовое масло получают из плодов пальмы масленичной. Их собирают, отправляют на завод, а там обрабатывают паром, обмолачивают, вываривают и прессуют. Затем масло разделяют с водорастворимыми примесями. Сырое пальмовое масло рафинируют и дезодорируют.

В Россию привозят масло, в котором содержатся только насыщенные жирные кислоты, так называемые трансжиры.

Специалисты отмечают, что частое употребление продуктов с содержанием трансжиров может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Отметим, что некоторые производители не указывают в составе продуктов содержание пальмового масла, заменяя его «растительным жиром» или «растительным маслом».

Существует и другое мнение о влиянии пальмового масла на организм. Медики не отрицают возможную угрозу для здоровья, однако утверждают, что в умеренных количествах оно не представляет угрозы. Поскольку именно этот вид масла является аналогом насыщенной кислоты, его добавляют даже в детские смеси.

Растительные жиры – самые дешевые, поэтому их широко используют в производстве. У пальмового масла нет аналогов по цене, его можно заменить жирами животного происхождения. Животные жиры (молочные) дороже и не всегда доступны производителям и потребителю.

Управление Россельхознадзора по Ростовской области предупреждает, что в связи с дешевизной пальмового масла на прилавках могут появляться продукты с недопустимым его содержанием. Эти товары дешевле, поэтому производителям молочной продукции тяжело с ними конкурировать.

В связи с этим, в магазинах Ростовской области, как и других субъектов РФ, должны появляться отдельные полки для натуральных молочных продуктов. На Дону некоторые молочные предприятия уже прошли соответствующую сертификацию и указывают натуральный состав на упаковке.

По мнению главы комитета Госдумы по бюджету и налогам Андрея Макарова, отмена льготы по НДС на пальмовое масло даст бюджету до 5 млрд рублей. Сообщается, что эти средства могут направить на поддержку отечественных производителей молока.

Отметим, что в 2018 году в Россию импортировали 550 тысяч тонн пальмового масла.