Короткой строкой
В Ростовской области из 35 кг мороженой рыбы произвели 250 кг кильки холодного копчения
Сегодня, 08:42
0
На факт производства рыбной продукции из «нелогичного» количества сырья обратили внимание в региональном Россельхознадзоре.
Предпринимателем в Ростовской области был оформлен производственный электронный ветеринарный сопроводительный документ (эВСД) из которого следует, что из сырья (килька мороженая глазированная) в количестве 35 кг выработана продукция (килька холодного копчения) в количестве 250 кг.
Подобные нарушения, считают в ведомстве, «не обеспечивают прослеживаемость продукции при производстве».
Производственные эВСД производителю аннулированы.
Поделиться публикацией в соцсетях:
Добавить «ro.today» в список ваших источников:
В Ростовской области производили готовую мясную продукцию большего веса, чем было использовано сырья
В Ростовской области «баранину на кости» производили из говядины
В Ростовской области предприниматель пытался выдать за семгу другой вид рыбы
В Таганроге произвели 168 кг бескостной свинины из меньшего объема сырья