В Ростовской области обнаружен творог из сырья неизвестного происхождения

В Ростовской области произвели творог из неизвестного сырья.
Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре.

В рамках проверки было выявлено, что государственным ветеринарным специалистом в Сальске был  оформлен эВСД на произведенную молочную продукцию (творог) без указания сырья. 

В ведомстве считают, что данный факт "нарушает прослеживаемость" и "не предоставляет возможности выяснить из какого сырья выработана продукция".

Все это нарушает требования закона  «О качестве и безопасности пищевых продуктов» - говорится в сообщении.

Производителю творога объявлено поедостережение.  Информация о  нарушении направлена в управление ветеринарии Ростовской области в связи с оформлением их сотрудником недостоверного документа.